lunes, 30 de abril de 2007
miércoles, 25 de abril de 2007
domingo, 22 de abril de 2007
viernes, 20 de abril de 2007
Cuadritos poblanos
martes, 17 de abril de 2007
viernes, 13 de abril de 2007
martes, 3 de abril de 2007
domingo, 1 de abril de 2007
Zacatecas - Salsa chicharronera
Cuando visites Zacatecas, no dejes de probar los "duros" - chicharrón de cerdo frito en manteca pero que a pesar de ser frito no son grasosos - que sirven con una salsa chicharronera a base de chiles secos, tomate y especias.
Al fondo se aprecia la fachada del Teatro Calderón. En esta plazoleta se efectúan con frecuencia actividades artísticas y la escalinatas se convierte de súbito en graderías.
La foto esta así por experimentos que estoy probando, donde hice un "recorte" en las dimensiones de la imagen.