De conservas, dulces y juguetes

De conservas, dulces y juguetes

Conservas poblanas, chiles chipotles dulces como dulces chiles habaneros, para una dulce enchilada mexicana. Hace años un colega estadounidense (que ha viajado mucho por el mundo) me dijo que los dulces mas raros que ha probado en el mundo los ha probao en México. Y aunque yo no he recorrido el mundo, y en lo poco que he recorrido de él, no podría estar mas de acuerdo, y para muestra prueben el tamarindo con chile, azúcar, sal y limón, ¿donde mas se da esa combinación?.

Juguetes chafas chinos, para los juegos de un rato de los niños

Caramelo, azúcar glass y estándar en la calavera dulce y envinada

Dulces saludos para todos

Cerca de Pachuca, un pueblo pintoresco

Cerca de Pachuca, un pueblo pintoresco.

Cruz de piedra

Arcángel Gabriel. En la Biblia se mencionan tres arcángeles, Miguel, el de la espada flamígera que expulsó a Satanás de los cielos; Gabriel, el mensajero de Dios, quien diera la noticia a María de su embarazo (entonces aún no se desarrollaban los anticuerpos anti-gonadotropina que se usan actualmente en las pruebas de embarazo) y Rafael, el que cura o sana y se caracteriza por traer un báculo consigo.

Templo medieval, cruz de piedra, fachada de cal, ventana del coro.

Torre inconclusa,

mata de verde,

campana de bronce,

badajo de piedra

y capa de cal.

Torre chaparra de templo de pueblo, cubierta de blancos vapores de agua atmósferica (o sea nubes).

La casa amarilla, como naranja recíen caída de árbol frutal.

Este es un pueblito muy cerca de Pachuca,Hidalgo. Al norte de la ciudad de México.

Puebla: San Francisco

Templo de San Francisco, Barrio El Alto, Puebla, Pue.

San Francisco y la luna

San Francisco de noche

Tamaulipas: Desierto del noreste

Tamaulipas: Desierto del noroeste

En el norte de México, se aprecia la belleza de la serranía, las nubes y del cielo

Pero si se baja la vista hasta llegar l nivel del suelo, vemos a los pobladores y sus casitas de adobe y techos de láminas galvanizadas

La sequedad del suelo, lo blanco de sus calizas y sus matas de huizaches como únicas motas de verdor en tanto ambiente secador

Por el klometro 67 se ve alejarse a la "ley", que pasa sin observar y menos aún sin detenerse (por cierto ese es el lado del camino que nos lleva a Cd. Victoria)

Por aquí se llega desde San Luis Potosi

El lado oriental de la sierra que encierra el pasillo de pueblos secos y vías vacías

El jardin de Moises

El jardín de Moisés

En la casa de Moisés se disfruta de una excelente tarde de elotes, aguas de frutas, pasteles y nieves caseras, cerveza yucateca y los infaltables tequilas y rones, todos esos elementos acompañan a una amena y divertidísima charla en un jardín de casi 3000 metros cuadrados... si que tengo que trabajar mucho para conseguir uno así.

Remolino vegetal

Toda la mata de alcatraces

Alcatraces en fondo verdísimo

Más alcatraces

Flor de azahar

"Naranja dulce, limón partido, dame un abrazo que yo te pido"

Puebla: Rostros petreos I

Puebla: Rostros pétreos I

El querubin

La sonrisa del angel (Catedral de Puebla)

La serenidad del arcangel (Catedral de Puebla)

No andaba muerto ni andaba de parranda...

No estaba muerto ni andaba de parranda...

Dulce muerte azucarada,

crocante, nominada y decorada

con líneas de colores

y tremendas lentejuelas como ojotes

La dulce muerte (que no la diabetes) en azúcar, o amaranto y aderezada de otros dulces regionales de Puebla.

Estaba de congreso..

Platos para los expositores, profesores, organizadores, coordinadores, y colados, esperando ser repartidos La portadotota a la entrada del evento

Este es el plato oficial que nos obsequiaron a quien lo mereciera (y a alguno que otro colado como yo). Este otro plato fue por la misma razón de arriba (ambos son de talavera auténtica, manufacturados por un taller certificado).

Con respecto al congreso, estuvo bien organizado, cubrió mis expectativas y sobre todo aprendí nuevas cosas de otras experiencias, de los colegas que se dedican a la patología clínica y a la medicina de laboratorio.